info@aydizyemek.com.tr
Islama Köfte Tarife
Malzemeler:-500 gram kıyma-1 adet kuru soğan-1 su bardağı ekmek içi-1 yemek kaşığı süt-1 silme tatlı kaşığı tuz-1 tatlı kaşığı kimyon-1 silme tatlı kaşığı karabiber-2 yemek ka
Detaylar...
Anaokul Yemek Servisi
SaÄŸlıklı ve düzenli beslenme alışkanlığının kazanılmasında önemli olan bu dönemde çocuklarımızın hem geliÅŸimine hem de beslenme alışkanlığı kazanımına etki saÄŸlayacak saÄŸlÄ
Detaylar...
Hastane Yemek Servisi
Hastalar için hazırladığımız menüler farklı hasta gruplarına göre değişmekte ve Tıbbı Beslenme Tedavisi ilkeleri doğrultusunda hazırlanarak iyileşme ve hastanede kalış süresini azl
Detaylar...
Ankara Tava
Ankara Tava İçin Malzemeler1, 5 bardak arpa şehriye300-400 gr iri doğranmış kuşbaşı et1 adet biber1 adet domates1 adet soğan1 diş sarmısak1 tatlı kaşığı domates biber salçası1 dolu
Detaylar...
Dana Kavurma
Dana Kuşbaşı Kavurma İçin Malzemeler750 gr. kuşbaşı dana eti2 diş sarımsak1 çay kaşığı kekik3 yemek kaşığı tereyağıYarım su bardağı etin kendi suyuKarabiberTuz
Detaylar...
Et Sote
Et Sote Yemeği İçin Malzemeler5 yemek kaşığı sıvı yağ1 yemek kaşığı tereyağı1 adet soğan500g kuşbaşı et2 adet domates4 adet sivri biberPul biberKarabiberKekikSıcak su (üzerini ge
Detaylar...
Kıymalı Patlıcan Musakka
Fırında Kıymalı Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler3 yemek kaşığı sıvı yağ4 adet patlıcanYarım kilo normal kıyma2 domates1 kuru soğan2 diş sarımsak1 çorba kaşığı domates s
Detaylar...
Kadın Budu Köfte
Kadın Budu Köfte İçin MalzemelerMalzemeler:600 gr köftelik kıyma (az yağlı)1 soğan1 yumurta1 kahve fincanı pirinç1 çay kaşığı kimyonYarım çay kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı
Detaylar...
Misket Köfte
Misket Köfte İçin Malzemeler400 gram dana kıyma1 adet küçük boy kuru soğan (ince doğranmış)2 diş sarımsak (ezilmiş)1 adet yumurta1/2 su bardağı galeta unu1/2 çay kaşığı tuz1/4 ça
Detaylar...
Hasan Paşa Köfte
Hasanpaşa Köfte İçin Malzemeler500 gr kıyma1 adet rendelenmiş soğan1 tutam ince kıyılmış maydanoz1 su bardağı bayat ekmek kırıntısı1 yumurta1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı kimy
Detaylar...
Terbiyeli Köfte
Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi İçin MalzemelerKöftesi için:300 gram az yağlı dana kıyma1 yumurta akı (Sarısı terbiyesi için)2 yemek kaşığı pirinç1 yemek kaşığı inc
Detaylar...
Patatesli Tavuk Sote
Malzemeler:2 Adet Tavuk Göğsü2 Adet Büyük Patates2 Adet Domates3 Adet Çarliston Biber4 Diş SarımsakTuzKarabiberTuzSıvıyağ
Detaylar...
Soslu Tavuk Budu
Fırında Soslu Tavuk Budu3 adet patates2 adet domates2 adet yeÅŸil biber2 adet kırmızı biber3 diÅŸ sarımsak1 çay kaşığı tuzSosu İçin;1,5 yemek kaşığı domates salçası2 yemek kaşığÄ
Detaylar...
Etli Nohut
Etli Nohut İçin MalzemelerYarım kilo kuşbaşı doğranmış et1,5 su bardağı haşlanmış nohut1 adet kuru soğan3 yemek kaşığı sıvı yağ2 yemek kaşığı salçaTuzPul biber
Detaylar...
Kıymalı Yeşil Mercimek
Kıymalı Yeşil Mercimek Tarifi İçin Malzemeler2 su bardağı Yayla Yeşil Mercimek4 yemek kaşığı sıvı yağ1 adet büyük boy kuru soğan1 yemek kaşığı salça200 gram az yağlı kıymaSı
Detaylar...
Hünkar Beğendi
Hünkar Beğendi Yapımı İçin Malzemeler200g kuşbaşı et3 yemek kaşığı sıvı yağ1 adet soğan1 adet biber1 adet domatesYaklaşık 1 yemek kaşığı salça1,5-2 su bardağı suTuz, karabibe
Detaylar...
Etli Bamya
Etli Bamya Tarifi İçin Malzemeler250 gram küçük boy bamya150 gram kuzu kuşbaşı3 adet orta boy olgun domates13-15 adet küçük diş sarımsak½ çay bardağı zeytinyağı½ çay bardağı lim
Detaylar...
Etli Taze Fasülye
Etli Taze Fasulye Yemeği İçin MalzemelerYarım kilo taze fasulye300 gram kuzu eti (veya dana eti)1 yemek kaşığı domates salçasıyarım çay bardağı sıvıyağ1 tatlı kaşığı tuzyarım ç
Detaylar...
Patlıcan Musakka
Patlıcan Musakka Yapılışı Tarifi İçin Malzemeler4 adet orta boy patlıcan350g kıyma3 adet çarliston biber ya da köy biberi2 adet domates (rendelenmiş ya da küçük doğranmış)1 adet orta
Detaylar...
Karnı Yarık
Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler6 adet küçük boy patlıcan (büyük ise ikiye bölebilirsiniz)3 adet sivri biberKıymalı Harç İçin;2 adet orta boy soğan2 adet domates2 adet sivri biber2 d
Detaylar...
Etli Türlü
Malzemeler200 gram kuşbaşı et1 patlıcan1 kabak2 yeşil biber1 kırmızı biber8 taze fasulye2 patates3 domates1 kaşık salça1 soğan2 diş sarımsakSıvıyağTuz
Detaylar...
Kıymalı Patates
Kıymalı Patates Yemeği Malzemeleri150 gr. kıyma1 adet soğan1 yemek kaşığı salça4 yemek kaşığı sıvı yağ5-6 adet patates1 çay kaşığı tuz
Detaylar...
Yumurtalı Ispanak
Yumurtalı Ispanak Tarifi İçin MalzemelerYarım kilogram ıspanak3-4 adet yumurtaTuzKarabiberPul biberKırmızı biber2-3 çorba kaşığı sıvı yağ1.5 yemek kaşığı salça1 orta boy soğanYar
Detaylar...
Kıymalı Ispanak
Kıymalı Ispanak Yemeği İçin Malzemeler1 kg Ispanak250 gr kıyma1 adet soğan2 diş sarımsak4 yemek kaşığı bulgur ya da pirinç4 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı domates salça
Detaylar...
Sebze Çorbası
Sebze Çorbası İçin Malzemeler2 adet kabak3 adet havuç3 adet patates2-3 adet defne yaprağı2 su bardağı süt2 yemek kaşığı tereyağıYarım çay bardağı sıvı yağ1 yemek kaşığı un2
Detaylar...
Mantar Çorbası
Malzemeler:300 gram mantar1 adet soğan2 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı sıvı yağ2 yemek kaşığı un1 su bardağı süt2,5 su bardağı su1/2 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı
Detaylar...
Pirinç Çorbası
Malzemeler:6 su bardağı su1/2 (yarım) su bardağı pirinç2 yemek kaşığı salça1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber2 yemek kaşığı sıvı yağ2-3 yemek kaşığı tereyağıTuz1 tatlı k
Detaylar...
Meyhane Pilavı
Malzemeler:2yemek kaşığıtereyağı2yemek kaşığızeytinyağı1adetorta boy kuru soğan3adetorta boy yeşil biber2adetorta boy dolmalık kırmızı biber2dişsarımsak(ince doğranmış)1yemek ka
Detaylar...
Bulgur Pilavı
Malzemeler:1 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı zeytinyağı2 adet kuru soğan(yemeklik doğranmış)1 diş sarımsak2 adet yeşil biber(doğranmış)1 yemek kaşığı domates salçası1/2
Detaylar...
Nohutlu Pilav
Malzemeler:2 su bardağı pirinç3su bardağı tavuk suyu veya sıcak su (her ikisinikarıştırarak kullanabilirsiniz)Tuz2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı sıvı yağ1su bardağı haşl
Detaylar...
Büryan Pilavı
Malzemeler:1 adet soğan4 yemek kaşığı sıvı yağ5-6 adet baget3 su bardağı pirinç4 su bardağı tavuk suyu (yerine sıcak su da kullanabilirsiniz)1 yemek kaşığı Tereyağı1 kavanoz Domate
Detaylar...
Mengen Pilavı
Malzemeler:2,5 su bardağı pirinç250 gram kuşbaşı kuzu eti (ben dana eti kullandım)100 gram mantar (ben koymadım kızım yemiyor ama orijinal tarifte var)1 baş soğan1 adet domates1 avuç cevi
Detaylar...
Özbek Pilavı
Malzemeler:2 yemek kaşığı tereyağı1 çay bardağı sıvı yağ2 adet kuru soğan (piyazlık doğranmış)5 adet orta boy havuç (rendelenmiş)400 gram kuşbaşı kuzu eti3 su bardağı pirinç4.
Detaylar...
Sebzeli Pilav
Malzemeler:3 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı sıvı yağ2 su bardağı baldo pirinç1 adet havuç (doğranmış)1 adet kapya biber (doğranmış)1 su bardağı taze börülce1/2 su barda
Detaylar...
Soslu Makarna
Malzemeler:1/2paketkelebek makarnaSosu için:1adetrendelenmiş domates1yemek kaşığıdomates salçası1yemek kaşığıbiber salçası1/2çay bardağısıvı yağ1çay kaşığıkarabiber
Detaylar...
Mantarlı Spagetti
Malzemeler:Yarım paket makarna2 yemek kaşığı tereyağ1 küçük paket mantar1 paket krema2 diş sarımsakBir kaç dal maydanozTuzKarabiber
Detaylar...
Sosisli Makarna
Malzemeler:1/2 paket makarna3 adet sosis10 adet üzüm domates2 diÅŸ sarımsak (ince doÄŸranmış)1/2 çay bardağı zeytinyağı1/2 adet chili biberi2 yemek kaşığı domates püresi1 çay kaşığÄ
Detaylar...
Beşamel Soslu Fırında Makarna
Malzemeler:1 paket kalın çubuk makarna250 gr beyaz peynir ben ekici peyniri kullandım250 gr kaşar peyniri2 yemek kaşığı sıvı yağKarabiber ve tuzBeşamel sos için;125 gr margarin ya da tere
Detaylar...
Bolonez Soslu Makarna
Malzemeler:2 adet domates300 gram kıyma1 adet soÄŸan2 diÅŸ sarımsak1 adet havuç1 tatlı kaşığı domates salçası2 yemek kaşığı zeytinyağı1 çay kaşığı tuz1/2 su bardağı su1 çay kaÅ
Detaylar...
Napoliten Soslu Makarna
Malzemler:250 gr yumurtalı spagettiSos için:1 adet konserve doğranmış domates (mevsiminde taze domates kullanılır)Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı (dilerseniz tereyağı ile karışık
Detaylar...
Sebzeli Makarna
Malzemeler:1 paket sebzeli burgu makarna2 litre su2 yemek kaşığı tereyağ1 tatlı kaşığı tuz1 adet orta boy patlıcan1 adet orta boy kabak1 adet dolmalık yeşil biber1 adet kırmızı kapya b
Detaylar...
Yumurtalı Makarna
Malzemeler:1 paket makarna 3 adet yumurta 3 çorba kaşığı tereyağı 2 kaşık salça Tuz Kekik
Detaylar...
Talaş Böreği
Malzemeler:500gramsote kuşbaşı1adetorta boy kuru soğan1su bardağıhaşlanmış bezelye2adetorta boy haşlanmış havuç1yemek kaşığıtereyağı1yemek kaşığızeytinyağı1/2tatlı kaşığı
Detaylar...
Ispanaklı Börek
Malzemeler:5adethazır yufka1adetyumurta sarısıSosu için:2adetyumurta1su bardağıyoÄŸurt1/2çay bardağızeytinyağı1/2çay bardağısuHarcı için:500gramıspanak1adetsoÄŸan1çay kaşığıtuz1Ã
Detaylar...
Kıymalı Börek
Malzemeler:4 adet yufka. Sosu için; 3 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak),1 su bardağı süt,1/2 su bardağı sıvı yağ. İç harcı için; 300 gr kıyma,1 adet soğan,1/2 su b
Detaylar...
Peynirli Sigara Böreği
Malzemeler:3 adet yufkaİç Harcı İçin;200g beyaz peynir1 tutam maydanozKızartmak için;Sıvı yağ
Detaylar...
Peynirli Puf Böreği
Malzemeler:2 adet yumurta3 yemek kaşığı sıvı yaÄŸ1 çay bardağı yoÄŸurt1 yemek kaşığı sirke1 paket kabartma tozuYarım çay kaşığı karbonat1 tatlı kaşığı tuz2.5 su bardağı unÄ°Ã
Detaylar...
Kol Böreği
Malzemeler:2,5su bardağıun 1/2tatlı kaşığıtuzYufkaları yağlamak için: 100grameritilmiş tereyağı 1/4çay bardağızeytinyağıİç harcı için: 2adetorta boy patates (haşlanmış) 200gra
Detaylar...
Patatesli Börek
Malzemeler: 5adet orta boypatates 1tutamtuz 1tutamkarabiber 1tutamtoz kırmızı biber 2adetyufkaSosu için: 2,5yemek kaşığıyoğurt 3yemek kaşığısıvı yağ 1/2çay kaşığıtuz 1paketkabartm
Detaylar...
Su Böreği
Malzemeler:3,5su bardağıun 1,5tatlı kaşığıtuz 6adetyumurtaHaşlamak için: 1,5litresıcak su 1yemek kaşığısıvı yağ 1çay kaşığıtuzAra katları için: 1/2çay bardağısıvı yağ 125
Detaylar...
Bohça Böreği
Malzemeler:4 yaprak hazır yufkaSosu için2 yumurta1 su bardağı yoğurt1 çay bardağı süt1 çay bardağı sıvı yağİç malzemesi4-5 adet haşlanmış patates (istediğiniz diğer iç malzemele
Detaylar...
İmam Bayıldı
Malzemeler: 8 orta boy patlıcan 4 soÄŸan 12 diÅŸ sarımsak 3 domates 4 sivri biber 1 çay bardağı zeytinyağı Tuz Karabiber 2 kesme ÅŸeker 2 su bardağı sıcak suDomates sos için 3 yemek kaşıÄ
Detaylar...
Kabak Bayıldı
Malzemeler:4 adet orta boy kabak (biraz daha ufak ve tombul olursa daha iyi)2 adet orta boy soğan1 adet orta boy domates4 diş sarımsak5-6 yemek kaşığı zeytinyağı1 adet defne yaprağı3 yemek
Detaylar...
Mücver
Malzemeler:3 adet yumurta3 adet kabakYarım su bardağı un2-3 dal yeşil soğanYarım demet maydanozBir tutam dereotuTuzKarabiberPul biber
Detaylar...
ÅžakÅŸuka
Malzemeler:4 adet patlıcan3 adet yeşil biber1 adet kuru soğan4 diş sarımsak4 adet domates1 tatlı kaşığı domates salçası1 çay kaşığı şekerTuz, istenilen baharatlar1 çay bardağı sı
Detaylar...
Zeytinyağlı Bakla
Malzemeler: 500 g taze bakla1 adet limonun suyu1 yemek kaşığı un1 adet kuru soğan (Yemeklik doğranmış)2 diş sarımsak (İnce doğranmış)1 tatlı kaşığı toz şeker2 adet domates (Rendele
Detaylar...
Zeytinyağlı Yer Elması
Malzemeler:9-10 adet yer elması1 adet havuç1 avuç pirinç1 adet kuru soğan2-3 diş sarımsak1 yemek kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı domates
Detaylar...
Zeytinyağlı Enginar
Malzemeler:6 adet enginarYarım limon suyu (enginarları ovmak için)1 adet havuç1 adet patates1 su bardağı bezelye (haşlanmış ya da konserve)1 adet soğan1çay bardağı zeytinyağı1 adet limo
Detaylar...
Zeytinyağlı Pırasa
Malzemeler:5 adet pırasaYarım çay bardağı zeytinyağıYarım kahve fincanı pirinç2 adet havuç1 adet kuru soğanYarım limon suyu2 adet domates1 çay kaşığı toz şeker1,5 su bardağı sıca
Detaylar...
Zeytinyağlı Taze Fasülye
Malzemeler:1 çay bardağı zeytinyağı2 adet kuru soğan500 gram taze fasulye3 adet domatesTuz
Detaylar...
Karışık Kızartma
Malzemeler:4adetorta boy patlıcan4adetorta boy kabak20adetköy biberiDomates sos için:4 adet büyük boy domates (etli ve sulu)4 yemek kaşığı zeytinyağı1 tatlı kaşığı biber salçası4 diÅ
Detaylar...
Zeytinyağlı Biber Dolması
Malzemeler:2 adet kuru soğan1 su bardağı pirinç1 tatlı kaşığı tarçın1 tatlıkaşığı karabiberYarım demet maydanozBirkaç dal taze nane1 tatlı kaşığı kuru nane1 tatlı kaşığı ş
Detaylar...
Zeytinyağlı Kereviz Dolması
Malzemeler:4 büyük kereviz1 limon suyu2 portakal suyu1 büyük kavanoz garnitür konservesi( kendiniz de hazırlayabilirsiniz)1 büyük kuru soğanzeytinyağ
Detaylar...
Zeytinyağlı Patlıcan Dolması
Malzemeler:1 su bardağı pirinçYarım çay bardağı zeytinyağı6-7 diş sarımsakKekik, kimyon, karabiber1 yemek kaşığı salça1 adet orta boy soğan1 tatlı kaşığı tuz8-10 adet içi oyulmu
Detaylar...
Zeytinyağlı Domates Dolması
Malzemeler: 12 domates 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı sıcak su 1 tutam tuz1 çay kaşığı toz şekerİç malzeme: 1.5 su bardağı pirinç 3 soğan 3 taze soğan sapı 3 dal maydan
Detaylar...
Zeytinyağlı Kabak Dolması
Malzemeler:1 kg kabakYarım su bardağı pirinç3 adet soğan2 adet domatesYarım demet dereotuYarım çay bardağı zeytinyağıYarım limonun suyu1 tatlı kaşığı toz şeker2 su bardağı su1 yem
Detaylar...
Zeytinyağlı Lahana Sarması
Malzemeler:1 adet orta boy sarmalık lahanaZeytinyağıİçi İçin:2 su bardağı pirinç1 su bardağına yakın sıcak su2-3 adet soğan1 yemek kaşığı salçazeytinyağıtuz, karabiber, nane, pul
Detaylar...
Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Malzemeler:300 gram asma yaprağı1 adet limon4 yemek kaşığı zeytinyağı1,5su bardağı sıcak suİç harcı için:1/2su bardağızeytinyağı3adet orta boykuru soğan1,5su bardağıpirinç1su ba
Detaylar...
Zeytinyağlı Barbunya
Malzemeler:1 kilogram taze barbunya1/2 çay bardağı zeytinyağı1 adet orta boy kuru soğan2 diş sarımsak1 adet büyük boy patates2 adet orta boy havuç2 adet orta boy domates2 su bardağı sıca
Detaylar...
Zeytinyağlı Fasülye Pilaki
Malzemeler:2 su bardağı bombay fasulyesi (iri fasulye)2 adet kuru soğan3 diş sarımsak1 adet havuç1 adet patates1/2 su bardağı zeytinyağı1 yemek kaşığı domates salçası5 adet kesme şeke
Detaylar...
Zeytinyağlı Yeşil Mercimek
Malzemeler:1 su bardağı yeşil mercimek1 adet kuru soğan2 diş sarımsak1. 5 su bardağı sıcak su2 tatlı kaşığı biber salçası2 tatlı kaşığı domates salçası2 büyük yemek kaşığı
Detaylar...
Okul Yemek Hizmeti
Geleceğimiz olan çocukların beslenmesi oldukça önemlidir. Biz çocuklarımızın evlerinde olduklarını hissettirmeyi vizyon edindik ve onların beslenmesini ihtiyaçlarına göre diyetisyen kon
Detaylar...
HASTANEDE YATAN HASTALARIN SU TÃœKETME DURUMLARI
Su insan vücudunda en fazla bulunan bileÅŸik olmakla birlikte yetiÅŸkin bir insan vücudunun yüzde 50-70‘ini su oluÅŸturur. Vücuttaki su içindeki erimiÅŸ maddelerle birlikte vücut sıvısınÄ
Detaylar...
LİSE ÖĞRENCİLERİNİN BESLENME ALIŞKANLIKLARI
Ergenlik dönemi puberteden genç yetişkin döneme kadar olan süreci kaplamakla birlikte bu dönemde pek çok sorunla karşılaşılıp sağlığı riske atacak bazı davranışlar sergilenmektedir.
Detaylar...