info@aydizyemek.com.tr
İftarda Beslenme Nasıl Olmalı?
Ramazan ayında aç ve susuz kalan vücuda iftar öğününde aşırı yüklenmek hazımsızlığa ve mide ağrılarına yol açar. Bu yüzden iftarda beslenme önemlidir ve tüketilen besinlere dikka
Detaylar...
Kalsiyum
Yetişkin bir insan vücudunda yaklaşık olarak 1000-1200 g arasında kalsiyum bulunmakta ve vücuttaki kalsiyumun yüzde 99 'u kemik ve dişlerde bulunmaktadır. Geriye kalan kısmı uzun kemiklerin
Detaylar...
Sodyum ve Potasyum
Sodyum ve potasyum vücut sıvı ozmatik basıncı, sinir uyarımı, kas doku çalışması ve asit baz dengesi için gereklidir ve sodyum plazmada bulunurken potasyum ise kırmızı kan hücrelerinde
Detaylar...
Sağlıklı Bir Ramazan için İp Uçları
-Toksinlerin vücuttan atılması, idrar yollarının ve böbreklerin korunması, dehidratasyonu dengelemek ve kan dengesinin korumak amacıyla en az 8 su bardağı olacak şekilde yeterli miktarda su
Detaylar...
Ramazanda İftar Yemeğinde Genel Öneriler
Ramazan ayında iftar yemeğinde vücudun gereksinimlerinin sağlanması önemlidir bundan dolayıdikkat edilmesi gerekenler;-Yemeğe posa içeriğinden dolayı ve kan şeker dengesini düzenlemeye et
Detaylar...
Ramazanda Sahur Yemeğinde Genel Öneriler
Sahur yemeği ; yavaş sindirilen ve gün boyu besleyici özelliği sağlayacak şekilde olmalıdır. Bundan dolayı;-Tam buğday ürünleri, kurubaklagil ve sert kabuklu yemişler içermeli,-Posadan
Detaylar...
Ramazanda Beslenme
Ramazan ayında sağlıklı ve yeterli beslenmek sağlığımız için önemlidir. Yapılan bazı çalışmalarda orucun metabolizmayı yavaşlattığı görülmüştür. Bu durumdan dolayı ramazan a
Detaylar...
İşçi Beslenmesi
İş hayatında sağlıklı, başarılı ve verimli çalışabilmenin en önemli etkenlerinden biri sağlıklı ve yeterli beslenmektir. Yeterli ve dengeli beslenemeyen işçilerde iş kaza riski art
Detaylar...
Balık Tüketimi Nasıl Olmalı
Balıklar protein içeriği yüksek, yağ içeriği balığa göre değişiklik gösteren yağ ve protein kaynağıdır. Balık içersindeki yağlar dışarıdan alınması gereken esansiyel yağ asit
Detaylar...
DETOKS DÄ°YETLERÄ°
Son dönemlerde oldukça popüler olan detoks diyetinin vücudu toksinlerden uzaklaştırdığına, hızlı kilo kaybına ve cilt parlaklığını arttırarak sağlığa yararlı olduğu düşünülme
Detaylar...
Etin Kullanılması
Etin yumuşaklığı;-Et yumuşaklığı hayvanın türüne, beslenmesine, yaşına ve kesim sonrası dinlenmesine göre değişiklik göstermektedir.İyi beslenmemiş hayvan etleri ve hayvanın çok
Detaylar...
ETLER
Et; sığır, koyun, av, kümes ve deniz hayvanlarının yenilebilen kısımlarıdır. Genellikle tüketilenler koyun, sığır, kuzu, keçi, kuzu, oğlak ve kümes hayvanlarının etleridir. Büyük
Detaylar...
KIRMIZI MERCÄ°MEK FAYDALARI
Baklagillerden olan kırmızı mercimek içerisinde bol miktarda B vitamini, manganez, demir, sodyum, fosfor, çinko gibi mineraller içermektedir. Genellikle çorbalarda kullanılan kırmızı mercim
Detaylar...
KURU BAKLAGİLLERİN PİŞİRİLME METODLARI
Kuru baklagiller sindirimin kolaylaşması ve biyoyararlılığın artması amacıyla uygun şekilde pişirilmelidir;- Oda ısısındaki suda 8 ila 24 saat arasında ıslatılmalıdır. Nohut ve fasul
Detaylar...
KURU BAKLAGÄ°LLERÄ°N KULLANIMI
Kuru baklagillerin kullanımı ;- Soya fasulyesi içerisindeki çoklu doymamış yağ içeriği fazlalığından dolayı yağ elde etmede kullanılır. Ayrıca soya fasulyesi; insan besini ve hayvan y
Detaylar...
Sosyal Eşitsizliğe Bağlı Beslenme
İnsanların besin gereksinimleri yaş, cinsiyet, fiziksel aktivite ve hastalık durumlarına göre değişkenlik gösterirken sosyal statüye göre besin gereksinimi değişmez. Yaşla birlikte besin
Detaylar...
YİYECEK İÇECEK ENDÜSTRİLERİNİN ÖNEMİ
Beslenme sağlığın temeli olmakla birlikte gereksinimlerin başında gelmektedir ve sağlığın korunmasında beslenmenin önemli bir rolü vardır. Beslenme sağlığın yanında psikolojik v
Detaylar...
HASTANEDE YATAN HASTALARIN SU TÃœKETME DURUMLARI
Su insan vücudunda en fazla bulunan bileÅŸik olmakla birlikte yetiÅŸkin bir insan vücudunun yüzde 50-70‘ini su oluÅŸturur. Vücuttaki su içindeki erimiÅŸ maddelerle birlikte vücut sıvısınÄ
Detaylar...